Koolzaad Kars Weck® Pot, Verbena Mint

Als u in april en mei toevallig in Sleeswijk-Holstein bent, rijdt u langs vele gele Koolzaadvelden, die het weidse heuvellandschap bijzonder fraai afsteken. Koolzaad is hier altijd een van de belangrijkste olieleveranciers geweest, maar is ook belangrijk voor de vruchtwisseling in de landbouw, onder meer omdat het infectieketens bij graanziekten kan doorbreken. Terwijl Koolzaadolie tot het midden van de 19e eeuw voornamelijk werd gebruikt voor lampolie of smeerolie voor de industrie en zeepproductie, werd het al snel verdrongen door goedkope brandstoffen en bakolie op basis van aardolie uit het buitenland. Pas sinds de jaren zeventig kan Koolzaadolie ook worden gebruikt als bakolie en diervoeder, dankzij nieuwe cultivars die bijna geen bitter erucazuur meer bevatten. Sindsdien is het areaal gestaag toegenomen en zijn ook de gebruiksmogelijkheden verder ontwikkeld.

De kaarsenfabrikant Itzehoer produceert deze geurkaarsen op basis van Koolzaadolie. Dit heeft niet alleen het voordeel van een regionale, hernieuwbare grondstof die via korte transportroutes kan worden verkregen, maar de kaarsen zijn zuiver plantaardig, biologisch afbreekbaar en volledig vrij van schadelijke stoffen. Koolzaadwas is ook zeer geschikt als drager voor geuroliën, die, aanvankelijk veilig ingesloten door de was, hun aroma pas ten volle ontwikkelen wanneer de kaars brandt. Hier zijn het pure essentiële oliën die de kaarsen hun aangename geur geven. Ze worden geleverd met een kaarsenhouder in de vorm van een klassieke Weck®-pot met deksel – en zijn dus direct klaar voor gebruik.